টিটি শংসাপত্রের জন্য যাচ্ছি - বিভাগ 3

হিট: 677

হাং এনজিউইন মন¹

… বিভাগ 2 জন্য অবিরত করা:

অন্যান্য মানুষের বাড়িতে অনুষ্ঠানগুলি

   সার্জারির ভিয়েতনামী না শুধুমাত্র তাদের উপাসনা পূর্বপুরুষ তবে অন্যের প্রতি তাদের শ্রদ্ধা জানায় মানুষের পূর্বপুরুষ। সুতরাং জন্য প্রথা আচার অনুষ্ঠান। এটি কেবল শুভেচ্ছা জানাতে নয় তাদের শ্রদ্ধা জানানোর জন্য। শিশু ও নাতি-নাতনিদের পরিবারের প্রধানের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে হবে। আত্মীয়স্বজন, প্রতিবেশী এবং বন্ধুরা একে অপরের প্রতি শ্রদ্ধা জানান। উপকারকারীদের সুবিধাভোগী, রোগীদের দ্বারা চিকিত্সক, শিক্ষার্থীদের দ্বারা শিক্ষক, গ্রামের কাউন্সিলরদের মাধ্যমে গ্রামের প্রবীণ এবং তাদের মধ্যে সম্মান দেওয়া হয়।

   "মাইনর ম্যান্ডারিনকে এই জাতীয় মানদারিনকে উপহার পাঠাতে হবে যারা এইভাবে প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করে। সাধারণত, এগুলির একটি অংশ তাদের বন্ধু, সৈনিক, সাহায্যকারীদের জন্য উপকারের অংশীদার করে দেয়। সমস্ত মান্দারিন রাজা এবং প্রভুর কাছে উপহার প্রেরণে বাধ্য নয় ”

   "প্রবীণদের কাছে উপহারগুলি বেশিরভাগ খাবারের জিনিস: ভাত, শূকর, মুরগী, হাঁস, আরকানট, চিনি, ফল, কেক, জাম ... সৈন্যরা জড়ো হয়ে তাদের তাত্ক্ষণিক প্রধানকে উপহার পাঠাতো একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের পরে: প্রথমে কোম্পানির প্রধানের পদচারণা (দু'জনের কাছ থেকে আদেশ) ছয়টি নৌকায়, প্রতিটি নৌকায় ৩০ থেকে soldiers০ জন সৈন্য থাকে) তারপর চাল, শূকর বহনকারী (নতুন নিহত) সৈন্য থাকে। বাড়ির কেন্দ্রে বসে থাকা প্রধানকে দেখতে চটুল। সৈন্যরা তিনবার কাউটায়। প্রধান উপহারগুলি গ্রহণ করেন এবং তার পরিচারককে সেগুলি সরিয়ে নেওয়ার জন্য আহ্বান জানান, তারপরে তার সৈন্যদের তাদের নিজের মতো করে উপহার দেয়। "

    দ্বারা উপহার রাজা এবং প্রভু ম্যান্ডারিনগুলির কাছে একটি ইউনিফর্ম - ড্রাগন অঙ্কনযুক্ত পোশাক, লাল বর্ণযুক্ত। সৈন্যদের দ্বারা বর্তমানকে তার উপর একটি প্যারাসল দিয়ে মান্ডারিনে নিয়ে আসে - এটি বৃষ্টি থেকে রক্ষা করার জন্য নয় তবে এর প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শন করার জন্য¹².

    কোনও বাড়িতে পৌঁছে দর্শকের প্রাণবন্ত হতে হয়। তিনি চারবার কাটতেন এবং বেদীর সামনে তিনবার মাথা নত করতেন, তারপর তাঁর শুভেচ্ছা জানালেন। এর পরে, হোস্ট তার অতিথিকে সুপারি চিবিয়ে বা চা পান করার জন্য, তারপরে অ্যালকোহল পান করতে, খাবার এবং কেক খেতে আমন্ত্রণ জানাত। দর্শনার্থীকে বিনয়ী হতে হবে: তিনি খানিকটা অ্যালকোহল, তামাক গ্রহণ করতেন - যদি তিনি খাবার এবং কেক খেতে অস্বীকার করেন - বা জাম, জল-তরমুজের বীজ কামড়ান. তিন দিনের মধ্যে সকলেই বড় পর্বগুলি থেকে বিরত থাকে tết.

একজনের পূর্বপুরুষদের পাঠানো

    লোকেরা জাস কাগজের নৈবেদ্য পোড়াতে উঠোনের মাঝখানে বা একটি কুয়াড়ি জলের বাগানের একটি পরিষ্কার কোণ বেছে নেয়। নির্দিষ্ট জায়গায় লোকেরা জস পেপারের নৈবেদ্যগুলি খুব জটিল পদ্ধতিতে পোড়ায় এবং পোড়া শুরু করার আগে কোনও আচার অনুষ্ঠানের উপস্থিতির প্রয়োজন হয়। আনুষ্ঠানিক আধিকারিক বিভিন্ন আচার পরিচালনা করে এবং জস কাগজগুলি ঝলমলে জ্বলতে থাকে তখন আধিকারিক কয়েকবার জোরে চিৎকার করে বলে মনে হয় যে তিনি প্রফুল্লতার সংস্পর্শে এসেছিলেন; এই সমস্ত পরিবারের প্রধান সম্পর্কে একটি শক্তিশালী ছাপ তৈরি লক্ষ্য।

ইনভোকেশন চালু⁴

Tết তৃতীয় দিন উপলক্ষে

আমরা প্রতিক্রিয়া জানাতে শুরু করি:

   আমাদের পৈত্রিক পরিবারকে: আমাদের পূর্বপুরুষ, গ্রেগ্রেট দাদা, দাদু, দাদা, বাবা।

  আমাদের মাতৃ পরিবারের কাছে To: আমাদের পূর্বপুরুষ, গ্রেগ্রেট নানী, গ্রেটগ্র্যান্ডমাদারী, দাদি, মা mother

আপনার ট্যাবলেটগুলির আগে, আমরা আপনাকে অবশ্যই তথ্যটিতে প্রতিক্রিয়া জানাতে শুরু করব:

    আমরা আছি তৃতীয় দিনএছাড়াও, বসন্তের শুরুতে, আমরা আপনাকে ফল এবং ফুল, সুপারি এবং অ্যালকোহল, সেইসাথে অন্যান্য প্রয়োজনীয় আইটেমগুলির সাথে নিবেদিতভাবে উপস্থাপন করি, এই আশায় যে আপনি সেগুলি উপভোগ করবেন এবং আমাদের পুরো পরিবারকে, তরুণদের পাশাপাশি আশীর্বাদ করবেন bless পুরানো মানুষ, অনেক স্বাস্থ্য এবং শান্তি সহ।

   আমরা শ্রদ্ধার সাথে আমাদের পিতৃ-মাতৃ পূর্বপুরুষ, চাচা, চাচী, ভাই-বোনদের এই নৈবেদ্য উপভোগ করার জন্য অনুরোধ করছি।

   আমরা শ্রদ্ধার সাথে আমাদের আমন্ত্রণ হার্টের জিনিয়াস এবং আমাদের রান্নাঘর Godশ্বর উপভোগ আমাদের পূর্বপুরুষদের যোগদান।

আমাদের প্রতিক্রিয়া

কবর বসন্তের প্রথম দিকে পরিদর্শন

    তার সাথে চিত্রটি এমন কোনও কৃষককে চিত্রায়িত করে না যা মাঠে কোদাল বহন করে তবে তার পূর্বপুরুষের কবরগুলিতে সেগুলি পৃথিবীতে পূর্ণ করে এবং আগাছা সরিয়ে দেয়। তদুপরি, তিনি আগুনে ধূপ এবং ভোটের কাগজের অর্থ নিয়ে আসেন।

    এটি বসন্তের প্রথমদিকে সমাধিতে দেখার রীতি। গ্রামাঞ্চলে অনেক জায়গায় এই রীতি আগে প্রয়োগ করা হয় না tết তবে ভোটের কাগজের টাকা পোড়ানোর পরে করা হয় ¾ সাধারণত প্রথম মাসের চতুর্থ দিনে মত Cầu, ব্যাক নিনাহ প্রদেশ।

টিট দিবসে জল-তরমুজের বীজ

    "টেটের দিনে জল-তরমুজের বীজ ক্রঞ্চ করার সময় আপনি অবশ্যই কালো থুওনের এক অদ্ভুত পণ্য ব্যবহার করছেন, এটি এমন একটি জমি যা প্রতি বছর পর্যাপ্ত পরিমাণে বীজ অন্তর্গতভাবে পূরণ করতে পারে, পাশাপাশি বিদেশেও, কালো এবং লাল জল-তরমুজের বীজ সম্পর্কিত “লোকেরা মজা করার জন্য সংকুচিত হয়”¹³.

    হলুদ বরই-ফুল এবং লাল তরমুজ ভিয়েতনামি পরিবারের বিশেষ উপাদানগুলির জন্য যা বসন্তের প্রত্যাবর্তন উপলক্ষে বাদ দেওয়া যায় না। একজন সময় হলুদ রঙের বরই-ফুল ছাড়া অর্থহীন হতে পারে, তবে এটি স্বাদহীন, যদি the জল-বাঙ্গি অনুপস্থিত হতে হবে। আইটেম যেমন জল-তরমুজের বীজ, চর্বিযুক্ত মাংস, আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং পাফের প্যাস্ট্রি জাতীয় দিবস উপলক্ষে দেশীয় খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় চন্দ্র নতুন বছরের উত্সব। আমাদের মাঝে কে এর সুগন্ধযুক্ত জায়গাটি ভুলে যেতে পারে জল-তরমুজের বীজ আমরা আমাদের অতিথিদের উপর ক্রাচ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাতে ব্যবহার করেছি তিন দিন দিন বসন্তের প্রত্যাবর্তনের কথা বলার সময় এমন একটি আরামদায়ক পরিবেশে লোকেরাও ব্যবহার করে জল-তরমুজের বীজ কেকের অভ্যন্তরীণ স্টাফ তৈরি করা যা আমাদের জাতীয় ছুটিতে শালীন এবং পরিশোধিত উপহার হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে।

    সার্জারির তরমুজ এর একটি পণ্য B thnh thuận প্রদেশ এবং এটি এক ধরণের উদ্ভিদ যা বালির সাথে মিশ্রিত, শীতল এবং টুকরো টুকরো মিশ্রিত সমস্ত ধরণের জমিতে ভালভাবে কাজ করে। আঞ্চলিক কৃষকরা রোপণ করতেন তরমুজ বালুকাময় অঞ্চল, জঙ্গলের অঞ্চল বা সাফ জমিগুলির মতো জায়গায় এবং প্রতি তিন বছরে একবার এই জমি অনুর্বর হয়ে উঠলে লোকেরা আবার গাছ লাগাতে অন্য স্থানে চলে যেতে হয়। এই স্থানে বসবাসকারী কৃষকদের অভিজ্ঞতা অনুসারে, প্রতি বছর একজন কেবল দুটি ফসল রোপণ করতে পারবেন: প্রধান ফসলটি তৃতীয় থেকে 3th ষ্ঠ চন্দ্র মাসের এবং 6 to থেকে 9 তম চন্দ্র মাসের সহায়ক ফসল। প্রথমদিকে, জানুয়ারিতে একজন সাফ জমি প্রস্তুত করা শুরু করে (জল-তরমুজ লাগানোর জন্য সংরক্ষিত)) যাতে ফেব্রুয়ারিতে, কেউ রোপিত বীজ ধরে রাখতে গর্ত খনন করতে পারে। । ।

    দুই ধরণের বিদ্যমান তরমুজের বীজ - একটি ভুনা এবং লাল বর্ণযুক্ত এবং একটি সেদ্ধ এবং কালো বর্ণযুক্ত। কড়া ভাজা হওয়ার আগে ভারী বীজ ছড়িয়ে দেওয়ার এবং শেষবারের জন্য পাঁচ ঘন্টা ধরে রোদে শুকানোর আগে, সমস্ত বালি, পৃথিবী এবং স্যাপের স্তর থেকে মুক্তি পেতে অবশ্যই ভাজা জলে একটি পানির ট্যাঙ্কে ভিজিয়ে রাখতে হবে। উত্তপ্ত চুলার উপর এক জায়গায় একটি বড় কড়াই ভাজাতে, pেলে দিন তরমুজ বীজগুলি এগুলিতে বড় চপস্টিকসের সাথে মিশ্রিত করে, হলুদ হয়ে এলে তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং শীতল হতে দিন। রোস্ট করার সময় যদি কেউ বীজে চিনাবাদাম তেল oursেলে দেয় তবে তাদের মনোমুগ্ধকর চকচকে চেহারা হবে। যদি কেউ তাদের লাল রঙ করতে চায়, তবে তাদের বীজের উপরে লাল রঙের pourালতে হবে এবং তারপরে দ্বিতীয়বারের জন্য ভাজতে হবে। তবে, এবার কেবল একটিকে বীজের সাথে রঞ্জক মিশ্রিত করতে হবে এবং একটি ছোট আগুন দিয়ে রান্না করতে হবে যাতে রঞ্জককে বীজ শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেয়। কালো জল-তরমুজের বীজ পেতে, এটি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, শুকিয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে একটি বড় কড়িতে pourালতে হবে, লবণযুক্ত জল মিশ্রণে লৌহ সালফেট মিশ্রিত করা উচিত (ভেষজ ওষুধের দোকানে কেনা), তারপর এটি একটি ছোট আগুন দিয়ে রান্না করুন; জল সিদ্ধ হয়ে গেলে, আগুনটি কমিয়ে আনতে হবে, 15 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করতে হবে বীজগুলি একবার ঘুরিয়ে নেওয়ার জন্য, তাদের বাইরে নিয়ে গিয়ে রোদে শুকিয়ে ফেলুন এবং তারা কালো জল-তরমুজের বীজে পরিণত হবে। জল-তরমুজের আবাদকারীরা মধ্যে B thnh thuận প্রদেশটি আমাদের জানতে দিন যে জল-তরমুজটি ফুলতে 45 ​​দিন, পাকাতে 70 দিন এবং পুরাতন এবং খাওয়ার জন্য 90 দিন লাগে।

নোট:
¹ সহযোগী অধ্যাপক হুং এনজিউইন ম্যানহ, ইতিহাসের ফ্লোসোফির ডাক্তার।
⁴ HOÀNG THẾ MỸ - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - এর মতে টেটের দিনগুলিতে এবং টাট এবং মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে অনুরোধ.
¹² মারিনি - নতুন এবং কৌতূহলী গল্প... (লর্ড ট্রানের কার্যালয়ে টেটের বর্ণনা)। আইবিড, পিপি 245, 246।
¹³ LÊ HỮU LỄ অনুসারে - বিজ্ঞান পর্যালোচনা - বসন্ত ửহিন সাউ (মহিষের বছর) 1997 - পৃষ্ঠা 54, 55।

নিষে
01 / 2020

বিঃদ্রঃ:
◊ সূত্র: ভিয়েতনামী চন্দ্র নববর্ষ - প্রধান উত্সব - Asso। ইতিহাসের ফিলোসোফির চিকিৎসক অধ্যাপক হুং এনজিউইন ম্যানহ।
Tu বোল্ড তু থু বোল্ড পাঠ্য এবং সেপিয়া চিত্রগুলি সেট করা হয়েছে - থানহিডিয়াভিয়েটহমন.কম

আরো দেখুন:
◊  বিংশ শতাব্দীর শুরুতে স্কেচগুলি থেকে traditionalতিহ্যবাহী অনুষ্ঠান এবং উত্সব পর্যন্ত.
◊  "Tết" শব্দটির স্বাক্ষর
◊  চন্দ্র নববর্ষের উত্সব
◊  প্রভিডেন্ট জনগণের উদ্বেগ - রান্নাঘর এবং কেকের জন্য উদ্বেগ
◊  প্রভিডেন্ট জনগণের উদ্বেগ - বিপণনের জন্য উদ্বেগ - বিভাগ 1
◊  প্রভিডেন্ট জনগণের উদ্বেগ - বিপণনের জন্য উদ্বেগ - বিভাগ 2
◊  প্রভিডেন্ট জনগণের উদ্বেগ - ডিপোমেন্ট প্রদানের জন্য উদ্বেগ
◊  দেশটির দক্ষিণ অংশে: পার্লেল কনসার্নসের একটি হোস্ট
◊  পাঁচটি ফলের ট্রে
◊  নববর্ষের আগমন
◊  স্প্রিং স্ক্রোলস - বিভাগ 1
◊  রান্নাঘরের দেবদেবীদের ধর্ম - ধারা 1
◊  রান্নাঘরের দেবদেবীদের ধর্ম - ধারা 2
◊  রান্নাঘরের দেবদেবীদের ধর্ম - ধারা 3
◊  নতুন বছরের জন্য অপেক্ষা - বিভাগ 1
◊  টি কেটির দ্বিতীয় দিনে সি কে কে (ক্লার্কের স্ত্রী) সর্বশেষ সম্মাননা প্রদান করা
◊  কাজ শুরু করার আগে - বিভাগ 1
◊  টিটিটি অনুষ্ঠানের জন্য যাচ্ছি - বিভাগ 1
◊  টিটিটি অনুষ্ঠানের জন্য যাচ্ছি - বিভাগ 2
◊  পৃথিবী স্পর্শ করার আগে - বিভাগ 1
◊  পৃথিবী স্পর্শ করার আগে - বিভাগ 2
◊  ভিয়েতনাম চন্দ্র নববর্ষ - vi-VersiGoo.
◊ ইত্যাদি